高木です^ ^

今日はお豆腐がつなげてくれた出会いについてお話します!

自分はお豆腐作り以外にも香辛料や天然の甘味料に以前から興味がありまして…

カレー屋さんやオーガニックなお店が大好きです。

つまり、、健康オタクです 笑

先日、社長とスタッフさんで鳥取市のあるカレー屋さんを訪れました。

ん！？

これ、、、カレー屋さん？

焼き物のお店？

いえいえ、ここは完全予約制のこだわりの器とスパイスカレーのお店「カジカリー」さん。

今月は温奴と椎茸、サーモン漬けカレーの月!

うちの絹お豆腐がドカッと豪快に乗ったカレーをいただけます。食べに来ました＾＾

カレーと豆腐が絶妙にマッチ！

熱々のスパイシーカレーとキリッと冷えたサーモン漬けのコク。

マスタードの食感も堪らない〜

作ってくださった梶川さんの優しい人柄が滲み出ている逸品に舌鼓！！

お豆腐が作ってくれた、人とお店の繋がり。

カレーと豆腐という想像出来なかった出会い、

そして、至福の時間に感謝です。

スパイスの研究熱が再燃しそうな予感^_^

高木